POČETNA RECEPTI FOTO album KORAK po KORAK MAGAZIN PRIČAONICA

Sastojci::

270gr meda
250gr pšeničnog brašna
60 gr badema
2 suve zemičke
3 žumanca
1 l slatke pavlake
1 jaje
1 kašika cimeta
3 klinčića
rendana korica 1 limuna i 1 pomorandže

Priprema:

70gr. meda zagrejemo i dodamo mu sitno samlevene zemičke, sitno seckani badem, cimet, klinčiće u prahu i rendanu limunovu i pomorandžinu koricu. Kad se masa ohladi, oblikujemo kuglice veličine lešnika.Od brašna, preostalog meda, žumanaca i pavlake zamesimo ne previše gusto testo. Razvučemo ga oklagijom na debljinu tupe strane noža i na polovinu poslažemo kuglice. Zamutimo jaje i s njim premažemo kuglice, pa ih prekrijemo drugom polovinom testa. Testo lagano pritisnemo oko kuglica, isečemo ga kružićem za sečenje testa (može i čašom) i na malo na ulje nom tiganju bledo zapečemo na srednjoj temperaturi.

autor recepta: tanja
Ovaj recept otvoren je 2852 puta.


Подели